農(nóng)業(yè)農(nóng)村部企業(yè)重點實驗室名單公示 3家食用菌企業(yè)重點實驗室入圍
為進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位，加快培育涉農(nóng)科技領(lǐng)軍企業(yè)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢新要求和企業(yè)發(fā)展新進(jìn)展新變化，布局一批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部企業(yè)重點實驗室。經(jīng)各省（區(qū)市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織申報并組織評審后，遴選出151家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部企業(yè)重點實驗室名單予以公示，3家食用菌企業(yè)重點實驗室入圍。來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司
雙孢菇新品種“申K6”，有望改變國內(nèi)菌種主要依賴進(jìn)口的局面
近日，上海農(nóng)科院食用菌所成功選育并試種出雙孢菇新品種“申K6”，經(jīng)過近幾年持續(xù)的試驗對比，其較之前從國外進(jìn)口的雙孢菇工廠化主栽品種A15，在產(chǎn)量、抗逆性、菇型、品質(zhì)等方面都有明顯優(yōu)勢，有望改變國內(nèi)雙孢菇工廠化生產(chǎn)菌種主要依賴進(jìn)口的局面。目前，國內(nèi)雙孢蘑菇工廠化品種主要以進(jìn)口的A15和901為主，尤其在逐漸成為主流的三次隧道生產(chǎn)上使用率接近100%。品種成為我國雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，迫切需要選
歐洲蘑菇行業(yè)，一個充滿活力的市場
在歐洲，食用菌行業(yè)的年銷售額超過15億歐元。當(dāng)今的消費(fèi)者以高度自給自足為特點，對負(fù)責(zé)任消費(fèi)的新趨勢反應(yīng)特別好，這種消費(fèi)有利于當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、避免短缺并提供優(yōu)質(zhì)且價格實惠的產(chǎn)品。波蘭和荷蘭是歐洲最大的生產(chǎn)國，占?xì)W洲總產(chǎn)量的50%，緊隨其后的是西班牙，每年蘑菇產(chǎn)量為130,700噸，其中64%銷往新鮮市場，36%用于加工。西班牙農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，近年來西班牙的蘑菇消費(fèi)量有所增加。2022年銷售額達(dá)2.72億
