冬蟲夏草是傳統(tǒng)的名貴中藥材，具有1300年的藥用歷史，非常珍貴和稀缺，且價格較高。然而，在安徽阜陽，有專家團(tuán)隊(duì)通過自主研發(fā)的核心專利——基于大數(shù)據(jù)的菌類自動化栽培系統(tǒng)，利用仿生艙培植出了冬蟲夏草。

走進(jìn)阜陽師范大學(xué)、阜陽市林科院的科研試驗(yàn)基地，10多個保溫性能較好的仿生艙映入眼簾。艙內(nèi)冷氣襲人，整齊堆放了數(shù)百個塑料籃，每個塑料籃內(nèi)則碼放著多層培養(yǎng)皿，每只培養(yǎng)皿內(nèi)有冬蟲夏草的蟲體正躺在黑色培養(yǎng)土內(nèi)吃著它們愛吃的食物——西藏產(chǎn)“人參果”。

仿生艙門前的電腦板可顯示艙內(nèi)的溫濕度、光照強(qiáng)度、土壤、水分、空氣質(zhì)量、二氧化碳及氧氣濃度等數(shù)據(jù)。

“這就是我們團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)的核心專利——基于大數(shù)據(jù)的菌類自動化栽培系統(tǒng)，利用仿生艙培植出冬蟲夏草。” 阜陽師范大學(xué)（生物與食品工程學(xué)院）冬蟲夏草仿生培植高等研究院負(fù)責(zé)人侯金波介紹，通過實(shí)驗(yàn)獲取冬蟲夏草各階段最優(yōu)生長參數(shù)，編寫到程序卡里，由仿生艙執(zhí)行程序，實(shí)現(xiàn)自動化環(huán)境調(diào)控，從而實(shí)現(xiàn)冬蟲夏草仿野生化栽培。

“這10多個仿生艙，培植了約80萬條蟲體，再經(jīng)過冬蟲夏草菌浸染，蟲體上方長出‘草（菌類）’，然后蟲體死亡，剩下的就是冬蟲夏草，這個過程約10個月左右。”侯金波說。

冬蟲夏草具有補(bǔ)肺益腎、調(diào)節(jié)免疫等功效，但野生資源因生長周期長（3-4年）、依賴高海拔特殊生態(tài)環(huán)境（青藏高原）而極度稀缺。長期過度采挖導(dǎo)致野生資源銳減，亟需可持續(xù)替代方案。冬蟲夏草年需求量超200噸，但野生產(chǎn)量不足，供需矛盾推高價格，亟需產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)降低成本。此外，國家中醫(yī)藥發(fā)展相關(guān)規(guī)劃也提出，重點(diǎn)建設(shè)冬蟲夏草、人參等瀕危稀缺中藥材基地。

基于此，該團(tuán)隊(duì)不斷求索，通過自主研發(fā)的核心專利，冬蟲夏草仿生培植技術(shù)突破。該技術(shù)已于去年10月取得國家發(fā)明專利，它使蟲草人工培植存活率提升至82.3%，里面蘊(yùn)含的活性成份與野生冬蟲夏草相差無幾。

目前，該專利項(xiàng)目擬作價200萬元增資到一家高科技企業(yè)，將建成2000平方智能化車間并部署仿生艙100套，形成年產(chǎn)2.6噸蟲草的生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值2億元以上。

（來源：潁州晚報(bào)）