印度最昂貴的蘑菇，僅在兩個州出售，每公斤1200盧比
發(fā)布時間：2020-09-10
雞樅菌是印度最昂貴的蘑菇，僅在賈坎德邦和恰蒂斯加爾邦兩個州出售，在恰蒂斯加爾邦州被稱為Khukdi，在賈坎德邦被稱為Rueda。每公斤1200盧比，一經(jīng)上市，迅速售罄。
印度雞樅菌發(fā)現(xiàn)于烏代浦科巴區(qū)森林地區(qū)附近，包括：巴拉姆布爾，蘇拉杰布爾，蘇爾古賈，恰蒂斯加爾邦等地，含有大量蛋白質(zhì)，必須在兩天內(nèi)煮熟，否則會變質(zhì)，雨天能夠自然干燥。
由于印度市場對雞樅菌的需求在2個月內(nèi)會迅速攀升，住在森林中的村民會將其存儲起來，中間商以較低的價格購買它，并以每公斤1000至1200盧比的價格出售。
來源：食用菌商務網(wǎng)
