新的研究表明，在食用蘑菇中發現的稱為“毛茸茸的墨水瓶蓋”的蛋白質可能能夠殺死一種白血病細胞。

毛頭鬼傘也被稱為“毛茸茸的墨水瓶蓋”或“律師假發”，是通常在北美和歐洲發現的一種食用菌。它的棲息地通常是草地和草原，但也有時可以沿著礫石路或城鎮草坪找到。這種蘑菇的營養價值以及其抗氧化和抗微生物的潛力已經是已知的。一些研究還將鬼傘屬細菌與艾滋病毒，前列腺癌和卵巢癌治療的潛力作了各種區別。

佛羅里達大學蓋恩斯維爾大學的研究人員現在已經發現了鬼傘屬蛋白的新潛力：殺死了一種白血病T細胞。佛羅里達大學助理教授Yousong Ding博士及其研究小組研究了鬼傘屬蛋白質中存在的蛋白Y3如何與LDNF聚糖結合，LDNF聚糖通常在寄生蟲中發現。研究人員解釋說，這激活了可以編程一種白血病T細胞自殺的細胞信號傳導級聯。他們的發現最近已發表在美國國家科學院院刊上。

 糖蛋白結合蛋白程序細胞自殺

    Yousong Ding博士及其同事指出，鬼傘屬的蛋白質Y3具有顯著的聚糖結合特性。這是重要的，因為聚糖結合蛋白（GBP）的相互作用可以更好地了解系統如何對病原體反應并且可以促進創建新的治療途徑。在本研究中，科學家使用模型白血病細胞測試了Y3和LDNF之間的相互作用。他們發現這種相互作用引發的酶能導致超過90％的白血病T細胞死亡。研究人員認為，這一結果表明Y3 GBP對這種類型的白血病細胞的作用可以是有效的和非常有效的。他們認為這可能對T細胞急性淋巴細胞白血病治療有意義。這種類型的血癌特別具有侵略性，并且造成高達25％的急性淋巴細胞性白血病。據美國國家癌癥研究所估計，2017年美國成年人死于急性淋巴細胞白血病的死亡人數為1440人。